媽咪的肉粽。－❤ murmuring＊

每年的端午節發送媽咪的肉粽是最重要的事情

同事朋友們都會習慣的問什麼時候可以吃到我們家媽咪的粽子勒？

媽咪知道也都很開心呵～

我們家的是水煮的粽子

外型比較小米和內餡都會先炒過粽葉也都是得事先煮過洗過

我媽咪會用五香粉之類的香料 (中藥行有賣)

先炒過香菇啦蝦米瘦肉還有我最喜歡的小干貝

有時候會有栗子之類的額外配料

米也會和花生先拌炒

之後再把內餡蛋黃和米一起裝在粽葉裡去水煮就大功告成了

因為不敢吃外面賣的粽子的肥肉幾乎都沒吃過外面賣的粽子

問我媽咪的粽子好不好吃

那是一定的啊呵～

之前舅舅還一直叫我媽咪改行賣粽子

每年粽子節我們家好像粽子加工場喔哈！

so yummy~